Od roku 2004 jsem převzal rodinné vinařství a začal se specializovat především na červená, ale i skvělá bílá vína. Mým koníčkem jsou netradiční metody, a to například dlouhodobá macerace u červených vín, zrání vín v sudech typu barrique a ležení vín na jemných kalech pro dlouhodobou archivaci.
Zúčastňuji se domácích i mezinárodních soutěží vín, na kterých jsem dosáhl více než 120 ocenění, např. Valtické Vinné Trhy, Vinum Juvenale, AWC Vienna, Víno Bojnice, Festwine, Nominační výstava podoblastí, Vinařské Litoměřice, Král Vín a mnohé další.
Jsem držitelem titulu Mistr ČR v řezu révy vinné.
Vlastním degustátorské zkoušky II. stupně.
Všechna mnou vyrobená vína jsou jedinečná a jsou určena jak pro každodenní, tak pro slavnostní příležitosti všem milovníkům a znalcům vín.
Vinař a degustátor, Stanislav Konečný